Se acabaron las discusiones del viernes.
Tu criterio, por escrito
Directo al mesero, fondo común por horas o una mezcla.
Horas reales
Las que tu equipo checó, no las que se planearon.
Exacto al centavo
Lo repartido cuadra con lo cobrado, siempre.
Efectivo y tarjeta aparte
Sabes cuánto tienes en el cajón y cuánto hay que entregar.
Avisa antes de pagar
Si alguien no cerró su turno, lo ves antes de repartir.
Queda registrado
Quién repartió, cuándo y cuánto le tocó a cada quien.
La propina es de tu equipo. Y hay que poder demostrarlo.
El artículo 346 de la Ley Federal del Trabajo dice que la propina es parte del salario del trabajador: el patrón no puede quedarse con nada ni repartirla a su gusto. Un fondo con reglas acordadas sí es válido, y te toca demostrar que se repartió.
- El criterio queda escrito y no cambia cada quincena
- Nadie gana ni pierde centavos por redondeos
- Cada reparto guarda quién lo hizo y cuándo
Pagar las propinas no descuadra el turno.
Cuando marcas un reparto como pagado, lo que entregas en efectivo sale del cajón como retiro. Así el corte no lo reporta después como faltante, y tu cajero no carga con una diferencia que no es suya.
Las horas salen del checador de personal que viene dentro del POS.
Lo que más nos preguntan
¿Qué dice la ley sobre las propinas en México?
El artículo 346 de la Ley Federal del Trabajo establece que las propinas son parte del salario del trabajador. El patrón no puede retener ninguna parte ni repartirlas a su discreción. Un fondo con porcentajes acordados sí es válido, y la carga de probar que se repartió es del restaurante — por eso conviene que quede registrado.
¿Cómo reparte las propinas ZelPOS?
Con el criterio que tú definas, y queda escrito: directo (íntegra al mesero de la cuenta), fondo común (se reparte por horas realmente trabajadas y puntos por rol) o mixto. El criterio se guarda dentro de cada reparto: cambiarlo después no reescribe lo ya pagado.
¿De dónde salen las horas para repartir el fondo?
Del checador que vive dentro del POS. Son las horas que el personal realmente registró, no las que se planearon. Si alguien tiene el turno abierto, ZelPOS lo advierte antes de mostrar montos, porque repartir sobre una jornada a medias le paga de menos.
¿Y las propinas que se cobraron con tarjeta?
Se muestran por separado de las de efectivo, porque no es lo mismo: el efectivo ya está en el cajón, y lo de tarjeta lo recibió el restaurante en el banco y tiene que entregarlo. Al marcar un reparto como pagado, la parte en efectivo sale como retiro del cajón, así que el corte del turno no la reporta después como faltante.
¿Se puede corregir un reparto ya pagado?
No se borra: el dinero ya salió, y el registro documenta lo que pasó. Una corrección es otro registro. Cada reparto guarda quién lo hizo, cuándo, con qué criterio y cuánto le tocó a cada persona.
Deja la libreta de las propinas
Con las horas reales de tu personal y el criterio que tu negocio acordó.